영국, 동물 복지 강화… 바닷가재 조리 방식에 변화영국이 동물 복지 강화를 위해 살아있는 바닷가재를 그대로 끓는 물에 넣어 조리하는 방식을 금지하기로 했습니다. 이는 갑각류의 고통을 인지하고, 이를 최소화하려는 노력의 일환으로 풀이됩니다. 22일(현지시간) 영국 일간 가디언 등 현지 언론에 따르면, 노동당 정부는 갑각류를 의식이 있는 상태에서 삶는 행위를 비인도적인 도살 방식으로 보고, 이를 대체할 수 있는 지침을 조만간 발표할 예정입니다. 이러한 결정은 동물 복지에 대한 사회적 인식 변화를 반영하며, 보다 윤리적인 방식으로 동물을 대하려는 움직임을 보여줍니다. 영국, 무척추동물 복지에도 눈을 돌리다영국은 이미 2022년에 문어와 게, 바닷가재 등 무척추동물도 고통을 인식하는 지각 동물로 인정하고,..
