두바이 쫀득 쿠키, SNS를 넘어 편의점까지 점령! 셰프 안성재도 반한 디저트 열풍

두바이 쫀득 쿠키, 디저트 시장을 강타하다

작년에 SNS를 뜨겁게 달궜던 '두바이 초콜릿' 열풍의 뒤를 이어, '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'가 디저트 시장의 새로운 주인공으로 떠올랐습니다. 초콜릿과 마시멜로를 기본으로, 카다이프와 피스타치오 등 중동풍 재료를 더해 겉은 쫀득하고 속은 바삭한 식감을 선사하는 것이 특징입니다. 온라인에서는 '두쫀쿠'라는 줄임말이 자연스럽게 통용될 정도로 빠른 속도로 확산되고 있습니다.

 

 

 

 

SNS가 이끄는 식감 트렌드

이번 유행은 단순한 신제품의 성공을 넘어, SNS 중심 소비 문화가 만들어낸 '식감 트렌드'의 전형적인 사례로 볼 수 있습니다. 쿠키를 반으로 갈랐을 때 보이는 늘어짐, 씹는 순간 느껴지는 다양한 질감 변화는 짧은 영상 콘텐츠에 최적화되어 인스타그램과 틱톡을 통해 빠르게 퍼져나갔습니다. 카페와 베이커리에서는 오픈과 동시에 품절되는 현상이 반복되고, 배달 플랫폼에서도 관련 검색량이 급증하는 등 뜨거운 인기를 실감할 수 있습니다.

 

 

 

 

편의점, 두쫀쿠 열풍에 합류하다

카페에서 시작된 두쫀쿠 열풍은 곧바로 편의점 업계로 확산되었습니다. CU는 '두바이 스타일 초콜릿 쿠키'와 피스타치오 크림을 활용한 디저트를 선보이며 초기 수요를 흡수했고, 쫀득한 쿠키 반죽과 진한 초콜릿 필링의 환상적인 조합으로 SNS 인증이 잇따르며 초도 물량이 빠르게 소진되었습니다. GS25 역시 '두바이 초콜릿 브라우니', 카다이프를 활용한 초콜릿 스낵 등을 출시하며 경쟁에 뛰어들었습니다. 이마트24 또한 피스타치오 크림 기반 냉장 디저트와 초콜릿 스낵을 중심으로 '두바이 콘셉트' 제품군을 확대하며, 새로운 식감과 콘셉트를 실험하는 테스트베드 역할을 하고 있습니다.

 

 

 

 

고가 논란에도 식지 않는 인기

두쫀쿠는 크기에 비해 다소 높은 가격으로 판매되고 있습니다. 손바닥만 한 크기의 쿠키 한 개가 5,000원에서 10,000원까지 하기도 합니다. '국밥 한 그릇 값'이라는 반응도 있지만, 희소성과 인증 욕구가 결합되어 고가 논란은 크게 확산되지 않는 분위기입니다. 업계에서는 카다이프나 피스타치오 등 수입 원재료 비중, 환율 부담, 그리고 소량 수제 생산 구조가 가격 상승의 주요 원인으로 분석하고 있습니다.

 

 

 

 

안성재 셰프의 참여, 유행에 불을 지피다

유명 셰프의 '생활 속 참여'는 두쫀쿠 유행에 더욱 불을 지폈습니다. 안성재 셰프는 자신의 유튜브 채널을 통해 두 자녀와 함께 '두쫀쿠'를 만드는 영상을 공개했습니다. 전문 레스토랑이 아닌 가정 주방에서, 그것도 아이들과 함께 트렌디한 디저트를 만드는 모습은 고급 디저트의 문턱을 낮추는 효과를 가져왔습니다. 완성도보다는 과정과 반응에 초점을 맞춘 이 콘텐츠는 '유행을 따라 해보고 싶은 디저트'라는 인식을 확산시켰고, 안 셰프의 대중적 인지도가 더해져 파급력을 더욱 키웠습니다.

 

 

 

 

맛보다 경험, SNS 시대의 소비 트렌드

전문가들은 이러한 현상을 '맛보다 경험이 먼저 소비되는 시대의 전형적인 사례'로 평가합니다. 새로운 레시피 자체보다 사진과 영상으로 공유하기 좋은 요소가 구매를 결정짓고, 셰프와 인플루언서의 참여가 유행의 수명을 연장하는 경향을 보입니다. 두쫀쿠 열풍은 단순히 맛있는 디저트의 등장을 넘어, SNS를 통해 확산되고 소비되는 새로운 트렌드를 보여주는 중요한 사례입니다.

 

 

 

 

두바이 쫀득 쿠키 열풍, 쫀득한 식감과 SNS, 셰프의 콜라보로 완성된 디저트 트렌드

두바이 쫀득 쿠키는 쫀득한 식감과 SNS, 유명 셰프의 참여를 통해 디저트 시장을 장악했습니다. 카페에서 시작된 인기는 편의점으로 확산되었고, 고가에도 불구하고 높은 인기를 누리고 있습니다. 맛뿐만 아니라 경험을 중시하는 소비 트렌드를 보여주는 대표적인 사례입니다.

 

 

 

 

두바이 쫀득 쿠키에 대한 궁금증, Q&A

Q.두바이 쫀득 쿠키는 왜 이렇게 비싼가요?

A.두바이 쫀득 쿠키는 수입 원재료, 환율, 소량 수제 생산 등의 요인으로 인해 가격이 다소 높게 형성되었습니다.

 

Q.두쫀쿠는 어디에서 구매할 수 있나요?

A.현재는 카페, 베이커리, 편의점(CU, GS25, 이마트24) 등에서 구매할 수 있습니다.

 

Q.두쫀쿠의 인기 비결은 무엇인가요?

A.쫀득한 식감, SNS를 통한 확산, 유명 셰프의 참여, 그리고 경험을 중시하는 소비 트렌드가 맞물려 인기를 얻고 있습니다.