두쫀쿠, 달콤한 유행의 시작어느 날 갑자기, 동네 카페와 제과점 매대에 ‘두바이쫀득쿠키’(줄여서 ‘두쫀쿠’)라는 낯선 이름이 등장했습니다. 처음에는 생소했지만, 이제는 자연스럽게 눈에 들어오는 메뉴가 되었습니다. SNS 인증샷 한 장이 시작이었지만, 그 파급력은 예상보다 훨씬 컸습니다. 개인 카페에서 시작된 이 디저트는 프랜차이즈와 팝업스토어로 빠르게 번져 나갔고, 유행이라는 말이 붙기도 전에 이미 매대가 바뀌었습니다. 이 달콤한 유행은 예상치 못한 곳으로까지 번져나가고 있습니다. 피스타치오, 두쫀쿠 열풍에 가격 급등두쫀쿠 열풍은 원재료 시장에 예상치 못한 변화를 가져왔습니다. 특히 피스타치오의 가격 급등이 두드러집니다. 최근 국내 주요 대형마트에서 판매되는 피스타치오 가격이 연초 대비 약 20% ..
