두바이 쫀득 쿠키, 디저트 시장을 강타하다작년에 SNS를 뜨겁게 달궜던 '두바이 초콜릿' 열풍의 뒤를 이어, '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'가 디저트 시장의 새로운 주인공으로 떠올랐습니다. 초콜릿과 마시멜로를 기본으로, 카다이프와 피스타치오 등 중동풍 재료를 더해 겉은 쫀득하고 속은 바삭한 식감을 선사하는 것이 특징입니다. 온라인에서는 '두쫀쿠'라는 줄임말이 자연스럽게 통용될 정도로 빠른 속도로 확산되고 있습니다. SNS가 이끄는 식감 트렌드이번 유행은 단순한 신제품의 성공을 넘어, SNS 중심 소비 문화가 만들어낸 '식감 트렌드'의 전형적인 사례로 볼 수 있습니다. 쿠키를 반으로 갈랐을 때 보이는 늘어짐, 씹는 순간 느껴지는 다양한 질감 변화는 짧은 영상 콘텐츠에 최적화되어 인스타그램과 틱톡을 통해..